Zum Wohle unseres Planeten
Unsere Haltung ist geprägt von Respekt und Wertschätzung.
Das bedeutet für uns ökologisch, nachhaltig und werteorientiert
Handeln gegenüber der Umwelt, den Mitarbeitern und den Gästen.
"Umweltverträgliche Hotels sind in Gebäuden untergebracht, die die Umwelt respektieren, beispielsweise durch Reduzierung des Energieverbrauchs erneuerbare Quellen, Abfallvermeidung, Wassereinsparung, natürliche und ohne Zwänge in die umgebende Umwelt integrieren, das Territorium schützen und bevorzugt natürliche und recycelte Materialien einsetzen.“
"Hotels, die einen nachhaltigen Tourismus pflegen, bieten ihren Gästen sowohl einen ökologischen Urlaub in der Nähe der Natur als auch auch die Schaffung gut bezahlter Arbeitsplätze mit guten Vertragsbedingungen für diejenigen, die in der Struktur und am Ort arbeiten. Darüber hinaus tun diese Arten von Hotels dies verpflichten sich, Ressourcen zu nutzen und gleichzeitig die Umwelt zu respektieren. Daher gibt es in ihnen häufig Solarenergiesysteme, separate Behälter für die getrennte Abfallsammlung usw Abfallreduzierungssysteme und Wasseraufbereitungssysteme.
"Auch was die Verpflegung angeht, werden in diesen Strukturen typische, mit lokalen Produkten zubereitete Gerichte angeboten, die je nach Region variieren zur Saison. Auf diese Weise sparen Sie Einkaufskosten, reduzieren aber auch den Schadstoffausstoß durch den langen Transport.“
Unser Leitbild ist geprägt durch Achtung und Wertschätzung. Das bedeutet für uns ökologisches, nachhaltiges und werteorientiertes Handeln gegenüber der Umwelt, den Mitarbeitern und den Gästen.
Die Hügel des Arnotals, am Fuß der Pratomagno-Berge
Die Ortschaft Regello liegt oberhalb des Arno-Tals am Fuß des Pratomagno-Gebirges, das sich bis auf eine Höhe von 1550 m erstreckt. Inmitten dieser waldreichen
ruhigen Umgebung können Sie herrliche Wanderungen oder auch Touren mit dem Mountainbike unternehmen. Die Weinberge und Olivenhaine bestimmen das Landschaftsbild. Das
Olivenöl von Regello hat einen sehr guten Ruf.
In den Hügeln mit den typischen Olivenhainen und den kühlen Wäldern des Pratomagno-Gebirges zwischen Florenz und Arezzo gibt es Wandermöglichkeiten mit schönen Ausblicken
über das hügelige Tal des Arno.
Auf der Südseite des Tales beginnen die Hügel zum bekannten Gebiet des Chianti Classico mit seinen typischen Weingütern um die kleinen Städte Greve, Gaiole, Radda und anschließend
die schöne und hügelige Stadt Siena, ideal für Stadtspaziergänge ohne großen Autoverkehr.
Auf unserem weitläufigen Gelände finden sich klassische Baumarten wie Olivenbäume, Pinien, Zypressen, Eichen verschiedener Art, Linden, Akazien, aber auch exotischere Bäume wie Kampferbaum und Eukalyptusbäume.
Es gibt zahlreiche Obstbäume wie Apfelbäume, Birnbäume, Feigenbäume, Pfirsichbäume, Aprikosenbäume, Kirschbäume, Pflaumenbäume, Apfelbaumwollbäume und mehr Zur Freude unserer Bienenvölker gibt es auch viele Blumen, Sträucher und Hecken, die vom Frühling bis zum Beginn des Winters blühen
Jedes Jahr erweitern wir unser Sortiment an Bäumen und Pflanzen.
In unserer Küche verwenden wir Kräuter aus eigenem Anbau wie Rosmarin, Thymian, Salbei, Lavendel, wilder Fenchel, Lorbeer, Minze und Kamille.
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